Beschreibung
En rigtig lækker og mør bøf med god fedtkant, skåret af oksefilet fra fritgående kødkvæg af racerne Hereford og Angus, født og opvokset på de store åbne græssletter i Uruguay. Uruguays milde klima gør det muligt at dyrene lever ude hele året rundt – og det er disse levevilkår, som kombineret med Hereford og Angus racerne gør, at kødet får den gode fedtmarmorering. Det er fedtmarmorering som giver bøffen den unikke smag og saftighed – og den efterfølgende modning i minimum 28 dage, er med til at kødet bliver endnu mere mørt og lækkert!
Født i: Uruguay
Opvokset i: Uruguay
Slagtet i: Uruguay
Skåret i: Danmark
