Beschreibung
Original italiensk kvalitetspizza fra Modena i Norditalien. Pizzadejen er langttidshævet ca. et døgn, herefter håndformet og pyntet med råvarer – valgt med omhu – og til sidst bagt over åben ild i en original pizzaovn opvarmet med bøge- og egetræ ! En ekstra sprød bund og lækkert fyld af krydret og saftig hakket oksekød, røget bacon, grillede gule pebre, saftige rødløg og mozzarellaost.
