Beschreibung
Pasqua Valpolicella Ripasso Superiore DOC Frisk og mellemfyldig rødvin fremstillet af Corvina, Rondinella, Corvinone og Negrara-druer. Duft og smag er af friske og tørrede kirsebær og hindbær, marcipan, vanilje og nellike. Der er god friskhed i vinen og garvesyren er blød. Der er en fornemmelse af let sødme i vinen. Velegnet til italiensk inspirerede retter, hvor der indgår tomatsauce, som står godt til vinens friskhed og fornemmelse af lette sødme. Kylling eller lyst kød som kalve- eller svinekød passer også til vinen. Vinen er drikkeklar og kan holde yderligere et par år frem. Bør serveres ved 16°C 5 stjerner i vinbladet december 2024
Oprindelsesland: Italien
